饮食服务科工作职责

1、在校、处领导下，执行上级政策，做好思想政治工作，认真贯彻执行《食安法》，秉承“服务育人理念”。办好各类食堂，不断提高服务质量。确保食物安全，生产安全，主动、热情、周到的为师生服务。

2、按照国家有关规定，对学生食堂进行宏观指导管理，对食品加工过程进行检查监督，并对在学生食堂内就餐的学生进行教育，指导和服务等活动。

3、制定各类工作规范、标准、规章制度以及目标，措施和总结。

4、检查考核各食堂，各岗位的工作，严格管理，坚持原则，奖罚分明。

5、负责学生食堂餐饮许可证，督促食堂员工健康等证件处理和换证工作。

6、负责对员工进行食品安全、生产安全、防火、防盗等工作教育，杜绝食物中毒和多类事故的发生。

7、抓好炊管队伍的建设，关心群众生活，不断提高员工的思想政治素质，文化和业务素质。

8、实行伙食民主管理，发挥学生助理作用，开展好师生共建食堂工作，及时解决食堂的各种问题。